Resepi Biskut Sampan

Resepi Biskut Sampan 

Bahan-bahan

 

~ 125 gram mentega

~ 75 gram gula halus

~ 2 biji kuning telur

~ 200 gram tepung gandum (saya guna tepung rose)

~ 1 sudu teh esen vanilla Inti

 ~ 1/2 cawan kismis hitam @ campuran buah kering

~ 1 cawan kelapa kering

~ 10 biji ceri merah-potong kecil

~ 10 biji ceri hijau-potong kecil1/2 cawan susu pekat 

Cara-cara

 ~1. Satukan mentega dan gula,pukul hingga kembang. kemudian masukkan kuning telur dan esen vanilla. Gaul tepung sedikit demi sedikit. Untuk inti, gaul semua bahan-bahan kecuali ceri.

~2. Masukkan sedikit adunan ke dalam acuan sampan. Tekan dengan jari.

~3. Kemudian masukkan inti.

~4. Letakkan ceri merah dan ceri hijau ke atasnya dan bakar hingga masak.